Der Einstieg in die neue Vermarktungssaison war soweit gelungen. Den Festtagen entsprechend erhöhte sich im Dezember auch der Bedarf. Alles in allem präsentierte sich der Absatz zufriedenstellend auf gutem Vorjahresniveau. Dies geht aus dem Agrarmarkt Austria "Marktbericht Obst und Gemüse - Dezember 2019" hervor.


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Die Großhandelspreise österreichischer Tafeläpfel, sortiert und verpackt, befanden sich im Großen und Ganzen stabil auf Vormonatsniveau. Signifikante Wertzuwächse gab es, bis auf einzelne Ausreißer, nicht. So wurde die Sorte Gala mit durchschnittlich 0,68 EUR/kg ab Rampe bestätigt. Golden Delicious verzeichnete mit 0,58 EUR/kg und -5 % einen leichten Rückgang. Durchschnittlich 0,50 EUR/kg brachte der Kilo Jonagold ein und notierte damit so gut wie unverändert.

Die seit August andauernde positive Preisentwicklung scheint mit Dezember vorerst zum Erliegen gekommen zu sein. Im Hinblick zunehmender rot-weiß-roter Exporte in der zweiten Saisonhälfte und fester internationaler Apfelpreise könnten, bei entsprechenden Fruchtgrößen, auch die heimischen Forderungen mittelfristig wieder angehoben werden.

Der von der AMA bundesweit erhobene Lagerstand für Tafeläpfel (konv. und bio.) betrug mit Stichtag 01.12. 94.099 Tonnen. Zuflüsse fanden noch bei Spätsorten statt. 13,5 % weniger als 2018 meldeten europäische Lagerhalter für den Dezember. Unter den größten Produzentenländern verzeichnete einzig Frankreich, dank einer überdurchschnittlichen Produktion mit +13,0 % zum Vorjahr, eine positive Lagerstandsentwicklung.

Eine detaillierte Marktübersicht international - Apfel finden Sie hier.

Quelle: AMA-Marktbericht Obst und Gemüse - Dezember 2019
 

Veröffentlichungsdatum: 15. Januar 2020