Ananas sind lecker und gesund, lassen sich aber nur schwer schälen und entkernen. Abhilfe verspricht der halbautomatische Schäler und Entkerner der italienischen Firma PND für Ananaszylinder. Die Arbeit erfolgt in drei Schritten: Nachdem der Nutzer die Frucht in die Maschine gelegt hat, wird sie erst entkernt, dann von oben nach unten gewendet und schließlich geschält.


Foto © PNDsrl

Optional kann sie danach von der gleichen Maschine zerteilt werden, zum Beispiel in Ringe oder Stücke. Die Maschine besteht aus leicht zu reinigenden und zu wartenden Edelstahlteilen. Alle Komponenten lassen sich schnell und einfach austauschen. Die Teile, die mit den Früchten in Berührung kommen, sind aus lebensmitteltauglichem Material gefertigt. Die Maschine ist mit einem Förderband ausgestattet und kann auf diese Weise in einer Verarbeitungslinie integriert werden.

PNDsrl
IT- Scafati (SA)
Halle 4.1, Stand A-01
Kontakt: Virginia Cascella
Telefon: +39 081 8509368
info@pndsrl.it
www.pndsrl.it

Im Spotlight: Premieren und Neuheiten der Fruit Logistica 2020

Ab sofort können sich Fachbesucher mit "Spotlight – Die Premieren und Neuheiten der Fruit Logistica 2018" auf die Weltleitmesse des Fruchthandels, die vom 7. bis 9. Februar 2018 in Berlin stattfindet, vorbereiten.

Alle Spotlight-Beiträge stehen auf der Fruit Logistica-Website online. Spotlight ist ein kostenloser Service, der sich an Aussteller, Fachbesucher und Fachjournalisten richtet und auf der Website der Fruit Logistica unter Presse-Service, Besucher-Service und im Virtual Market Place® eingebunden ist.

Die „Spotlight – Die Premieren und Neuheiten der Fruit Logistica 2020“ finden Sie hier.

Quelle: Messe Berlin

Veröffentlichungsdatum: 15. Januar 2020