Es gibt gute Nachrichten für all diejenigen, die Salat lieben und gerne gesund essen. Auf der Fruit Logistica vom 5.-7. Februar präsentiert das Gemüsezuchtunternehmen Rijk Zwaan sein Cabbisi™-Konzept, das letztes Jahr gestartet wurde. Cabbisi™, der Minisalatkohl, ist die gesunde Innovation in der Salatkategorie und hat viel Potential, ein Favorit bei den Verbrauchern zu werden!


Foto © Rijk Zwaan

„Cabbisi™ hat einen milden und knackigen Geschmack, ein einzigartiges Nährwertprofil und die gleiche Größe wie ein Kopf römischer Salat. Es ist auch einfach und ein Spaß, ihn zuzubereiten, genau, was moderne Verbraucher wollen. Der Minisalatkohl ist ein innovatives Produkt und wegen des ausgewogenen milden und süßen Geschmacks ein Mehrwert für die Familie der Kohlsorten“, sagt Michael Sempf, Projektleiter Freiland bei Rijk Zwaan.

Der neuste Sprössling der Kohlfamilie ist auch gesund, da er reich an Vitamin K und Antioxidantien wie Glucosinolate ist. Cabbisi™ ist so einfach und frisch wie Salat und so gesund wie Kohl. Infolgedessen steht Cabbisi™ auf einer Linie mit dem neusten Verbrauchertrend in Richtung gesunde und einfach zubereitete Lebensmittel und kombiniert auch Frische und Verbraucherfreundlichkeit, der größte Lebensmitteltrend seit Jahren. Klicken Sie hier für einen Film.

Besuchen sie Rijk Zwaan auf der Fruit Logistica, in Halle 1.2, D-04:  www.rijkzwaan.com/meet-us/fruit-logistica-2020

Quelle: Rijk Zwaan

Veröffentlichungsdatum: 30. Januar 2020