Die Arbeitsgruppe TICS4FRUIT „Gestaltung von ICTs zur Optimierung der Nachernte und Fruchtvertriebskette“ (ICTs = Informations- und Kommunikationstechnologien) hat bereits im Dezember letztes Jahr mit der Arbeit begonnen. Das Projekt entstand, um die Anwendung von Tools 4.0 auf andere Phasen anzuregen, die bis jetzt in dem Feld der Produktion grundlegend genutzt werden.

Das Projekt hat zwei Hauptziele: eine Fruchtlieferkette zu gestalten, die den Schaden und Verlust des Produktes während seiner Nachernte und des Vertriebs durch Anwendung von ICTs minimiert und zweitens die Verbesserung der Logistikleistung und Reaktionskapazität während der kritischsten Phasen der Kette, berichtete FEPEX.

Die Anwendung von Tools 4.0 soll für die Phasen nach der Ernte sein, weil es Stadien mit Bedingungen in der Mitte, dem Vertrieb, der Logistik und dem Transport gibt, die gleich beeinflussend auf die Handelsqualität der Früchte und den Produktverlust in Verbindung mit dem Prozess wirken.

Andere Aspekte sind Rückverfolgbarkeit und die Kontrolle von nachhaltigeren Wegen und ihrer Logistik. Deshalb können die Anwendung des Internets der Dinge (IoT) und die Digitalisierung der Prozesse zu einem qualitativen Sprung führen und die Nachernte wesentlich verbessern.

Das Projekt ist von nationaler Breite und wird in verschiedenen autonomen Gemeinden entwickelt, wie unter anderem Aragon, Valencia und Madrid und wird im Juli 2021 enden. Verschiedene Akteure in der Wertkette nehmen an der supraautonomen Arbeitsgruppe TICS4FRUIT teil. Es ist eines der Projekte mit einer Finanzunterstützung aus der Forderung nach der Ausführung von Innovationsprojekten der Europäischen Vereinigung für Innovation in der Landwirtschaftlichen Produktivität und Nachhaltigkeit (AEI-AGRI) des Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Lebensmittel.

Quelle: FEPEX

Veröffentlichungsdatum: 31. Januar 2020