Im Dezember kostete Bio-Nüsslisalat im klassischen Detailhandel durchschnittlich 42.56 CHF/kg. Dies ist im Vergleich zu den Dezemberpreisen der drei Vorjahre der höchste Wert. Dies geht aus dem "Marktbericht Bio Februar 2020" des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW) hervor.


Bildquelle: Shutterstock.com

Konventionell produzierter Nüsslisalat (oder Feldsalat) war hingegen mit 28.52 CHF/kg gegenüber den drei Dezembern der Jahre 2016 bis 2018 sehr günstig. Folglich lag die Bio-Preisdifferenz höher als in diesem Monat üblich, nämlich bei +50 %.

Weitere Informationen auf die Website: www.blw.admin.ch

Quelle: Marktbericht Bundesamt für Landwirtschaft - BLW

Veröffentlichungsdatum: 18. Februar 2020