Die Preise von Frischgemüse sind im Vergleich zu letztem Jahr um 3,1% in einem Januar gesunken, der von der anomalen, für die Saison untypischen Wärme gekennzeichnet war, die auf die ersten Früchte warten lässt und die gleichzeitige Reifung von Erträgen bewirkte, wodurch infolge der Verfrühung um einen Monat ein Anstieg des Angebotes auf dem Markt verursacht wurde.


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Das ergibt sich aus einer Analyse von Coldiretti mit Istat-Daten für den Monate Januar 2020, der Temperaturen von 1,4 Grad über dem historischen Durchschnitt zeigte, aber auch eine besorgniserregende Abwesenheit von Regen mit Trockenheitsalarm auf dem Land.

Die hohen Temperaturen brachten die Erträge überall auf der Halbinsel in Schieflage, wo Bohnen geerntet werden und Erdbeeren aus Apulien eintreffen und der erste Spargel aus Venetien, betonte Coldiretti.

Es gab eine frühere Blüte der Mimosen in Ligurien und Mandelbäume in Sizilien und Sardinien, wo die Obstbäume zu blühen anfangen, aber es setzt die Pflanzen auch dem Risiko von Frost am Abend bei einem kräftigen Fall der Temperaturen aus, was den Verlust der Produktion und der Arbeit eines ganzen Jahres zur Folge hat, sagte Coldiretti.

Quelle: Coldiretti

Veröffentlichungsdatum: 27. Februar 2020