Die gesamte Branche ist gefordert, ordnungsgemäß alle Bestellungen ab zu wickeln. Die Bauern organisieren Saisonarbeitskräfte, um die fehlenden Erntehelfer aus dem Osten Europas zu ersetzen. Noch halten alle Dämme. Während die operativen Kräfte voll im Tagesgeschäft gefordert sind, wird in den „Denkfabriken“ schon über die Zeit nach Corona nach gedacht. Eines ist klar – nichts wird mehr so sein wie vorher.

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Veröffentlichungsdatum: 27. März 2020