Der Rhabarber-Anbau in der Schweiz ist in den letzten Jahren deutlich gestiegen. 2018 wurde die 100-Hektaren-Marke geknackt. Nach Angaben der Landwirtschaftlicher Informationsdienst Lid, wird auf rund 10 Hektaren das Gemüse im Bio-Landbau bewirtschaftet.
Infografik © Lid.ch / SZG
Quelle: Lid.ch
Veröffentlichungsdatum: 14. April 2020