Nach neuesten Zahlen des Lebensmittelverbandes Deutschland arbeiten in Deutschland 5,7 Millionen Menschen in der Lebensmittelkette. Das entspricht 12,4 % aller Erwerbstätigen. Die Wertschöpfungskette umfasst die Bereiche Landwirtschaft, Agrargroßhandel, Lebensmittelhandwerk, Ernährungsindustrie, Lebensmittelgroß- und -einzelhandel sowie das Gastgewerbe, so der Deutsche Fruchthandelsverband e.V. (DFHV).
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Quelle: DFHV Newsletter aktuell 3/2020
Veröffentlichungsdatum: 16. April 2020