Anfang März konnten Auszubildende aus der Fruchtbranche – noch - das Frische Seminar „Warenkunde – Schwerpunkt Gemüse“ in Bonn besuchen. Welche Vermarktungsnormen gelten für welche Artikel im  grünen Sortiment? Wie sind Qualitätsmängel zu erkennen? Und wie entwickeln sich erkennbare Schäden im Laufe der Vermarktungskette?



Antworten darauf lieferten die Experten der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) unmittelbar vor der rasanten Ausbreitung des Coronavirus in Deutschland und den damit verbundenen notwendigen Absagen der DFHV-Weiterbildungen, so der Deutsche Fruchthandelsverband e.V. (DFHV).

Wer sein Wissen im Bereich Obst vertiefen möchte, sollte sich den 8. und 9. Oktober 2020 vormerken. An diesen beiden Tagen veranstaltet das Frische Seminar eine Warenkunde-Schulung mit Schwerpunkt auf das breite FruchtSortiment. Bereits jetzt ist das zweitägige Seminar recht gut gebucht. Weitere

Anmeldungen nimmt das Frische Seminar gerne entgegen unter: info@frischeseminar.de

Quelle: DFHV Newsletter aktuell 3/2020
 

Veröffentlichungsdatum: 17. April 2020