In der Woche vom 18. April gab es einen allgemeinen Anstieg der Preise für Beeren und insbesondere Erdbeeren, deren zu diesem Zeitpunkt verkaufte Menge 21,8% geringer als letzte Saison war, so die Preisbeobachtung der Junta de Andalucia, wie von revistamercados.com berichtet wurde.


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Die Erdbeersaison wurde von der Coronaviruskrise auf dem Produktionshöhepunkt überrascht, sodass der Sektor angesichts des folgenden kräftigen Rückgangs des Konsums gezwungen war, Erdbeeren vor Reife an die Industrie zu schicken, Früchte zurückzunehmen und die Anbaufläche zu reduzieren. Obwohl zu Ostern und in der Woche davor die Erdbeerverkäufe reaktiviert wurden, nahmen sie in den folgenden Wochen wieder ab. Zu dem Aufgeben der Farmen kamen noch ungünstige Wetterbedingungen hinzu.

Am 18. April im vergangenen Jahr war die Ernte bereits am Ausklingen der Saison. In dieser letzten Woche wird erwartet, dass die gehandelte Menge um rund 10% gegenüber den Vorwochen sank. In einer normalen Saison und immer gemäß dem Durchschnitt der letzten 7 Saisons für Woche 18 sollten 89,86% der insgesamt erwarteten Erdbeerproduktion für den Frischkonsum vermarktet worden sein. Aber infolge der Krise und der Verluste, die in den letzten sieben Wochen auftraten, wird erwartet, dass insoweit 21,8% weniger verkauft wurden. Folglich hat die Vertriebskurve der vermarkteten Mengen für den Frischkonsum bedeutend geschwankt und anstatt 89,86% der für die Saison erwarteten Gesamtmenge wird kalkuliert, dass dieser Prozentanteil auf 68,06% reduziert wird.

Bei dem Preis, den der Erzeuger erhalten hat, gab es nach den Wochen 12 und 13 mit kräftigen Abnahmen eine Erholung. In der Woche des 18. ist er um 13% angestiegen und stand bei rund 1 EUR / kg.

Quelle: Revistamercados.com/

Veröffentlichungsdatum: 14. Mai 2020