In Mercabarna, der Großhandelsmarkt in Barcelona, wird der Biomarket diesen Herbst seine Aktivität beginnen. Der Biomarket wird der erste Großhandelsmarkt in Spanien sein, der sich auf die Vermarktung von Bioprodukten, vor allem Frischprodukten, spezialisiert, hieß es in einer Pressemitteilung.


Foto © Mercabarna

Mit dem Biomarket will Mercabarna die wachsende Nachfrage nach Bioprodukten erfüllen. Diese neue Infrastruktur wird die Vermarktung dieser Lebensmittel verbessern und ihren Vertrieb über die üblichen Einkaufskanäle, Einzelhandel und Gastronomie (HoReCa) erleichtern. Während der Covid-19-Gesundhetiskrise war die Arbeit eingeschränkt.

Biomarket wird eine Fläche von 8.900 m² haben und das Gebäude wurde so gestaltet, dass der Elektrizitätskonsums minimiert wird, indem erneuerbare Energiequellen und passive Klimatisierungselemente genutzt werden. Photovoltaic-Module, umwelteffiziente Materialien, Belüftung und natürliches Licht zur Minimierung des Energieverbrauchs. Der Biomarket wird eine Gesamtanzahl von 22 Ständen haben, die biologische Frischprodukte anbieten.

Quelle: fructidor.com/mercabarna.es

Veröffentlichungsdatum: 04. Juni 2020