Die Nachfrage nach Bio-Bananen in Deutschland steigt von Jahr zu Jahr. Der Markt wird immer mehr von Labeln und verschiedenen Strategien des konventionellen Lebensmitteleinzelhandels (LEH) bestimmt. Hier gewinnt auch das Fairtrade-Siegel an Bedeutung. Die Umstellung auf den ausschließlichen Verkauf von Fairtraide-Bananen gelingt jedoch nicht immer reibungslos. In einer Handelskette scheiterte dies beispielsweise an der laut Unternehmensangaben fehlenden Bereitschaft der Kundinnen und Kunden, den höheren Preis zu bezahlen.


Bildquelle: Shutterstock.com

Neue Marktberichte auf Ökolandbau.de

Wie entwickeln sich die Nachfrage und Importe von verschiedenen Bio-Produkten? Lesen Sie jetzt die neuen Marktberichte zu Bio-Äpfeln, -Bananen und -Kartoffeln.

» Weiterlesen

Quelle: BLE/ Ökolandbau.de

Veröffentlichungsdatum: 19. Juni 2020