Die jährliche Auswertung des Agrarmarkt Austria (AMA) - Mehrfachantrags für Produktionsflächen heimischer Kartoffeln (konv. & bio) weist 2020 gegenüber dem Vorjahr eine bundesweite Flächenausdehnung von 3 % (+ 244 ha) auf.


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Während konventionell bewirtschaftete Produktionsflächen insgesamt 4 % (+716 ha) zulegen konnten, entwickelte sich die Anbaufläche für Bio- Kartoffeln, aufgrund einer markanten Flächenreduktion im Bio- Stärkesegment mit -12 % (- 472 ha), insgesamt rückläufig. Damit einhergehend reduzierte sich auch der Bio- Anteil an der Gesamtanbaufläche von zuletzt 17 % auf 15 %.

Frühkartoffelflächen (konv. & bio) wuchsen mit + 5 % erneut an und bestätigten den Trend der letzten Jahre. Insbesondere der 19 %ige Zuwachs an Biofläche Frühkartoffeln trug dazu bei. Demnach werden 2020 bereits ein Viertel aller österreichischen Frühkartoffelhektare biologisch bewirtschaftet.

Speisekartoffelflächen wieder im Aufschwung, Bio-Trend setzt sich fort Die im MFA 2020 ausgewiesene Speisekartoffelflächen (konv. & bio) fanden nach letztjährigem Rückschritt zu alter Stärke zurück und gaben mit + 6 % (+ 846 ha) zum 3-jähr. Durchschnitt ein kräftiges Lebenszeichen von sich. Die durchaus attraktive Preisgestaltung der laufenden Saison und der progressive Abverkauf in Krisenzeiten könnten die positive Flächenentwicklung zu guter Letzt noch vorangetrieben haben.

Mehr denn je, zeigt sich im Frischmarktsegment der Trend in Richtung biologisch produzierter Erzeugnisse. Und die Landwirtschaft reagiert. Speisekartoffeln werden, nach letztjährigem Dämpfer, heuer wieder vermehrt biologisch produziert und die bundesweiten Produktionsflächen liegen mit einem Wachstum von 24 % (+ 446 ha) zu 2019 sogar vor der konventionellen Produktion (+ 5 %, + 400 ha). Somit wird mittlerweile beinahe jeder fünfte Hektar im Speisekartoffelsegment nach Bio- Standard bestellt. Heimische Speiseindustrieflächen präsentieren sich im Beobachtungszeitraum der letzten 3 Jahre mit 3.884 ha (konv. & bio) und wohldosierten Wachstumstendenzen einmal mehr konstant.

MFA- Flächen 2020 decken heimischen Bedarf

Hervorgerufen durch COVID-19 und dessen ungeliebte Begleiterscheinungen steht die Speisekartoffel- und Verarbeitungsindustrie vor gewaltigen Herausforderungen. Auch wenn der Bedarf von Pommes & Co durch die Lockerungen der Maßnahmen wieder ein wenig an Fahrt aufgenommen hat. Die AMA berichtete (Marktübersicht international – Erdäpfel).

Wie nachhaltig der Einfluss der Corona-Krise und die damit verbundenen Verwerfungen auf den nationalen- und internationalen Kartoffelmarkt sein wird und wie sich die Flächenanträge dazu verhalten, wird zur Gänze erst 2021 fassbar. Die Kartoffelproduktion ist in der Bundesrepublik Österreich nach Produktionsflächen auch 2020 in allen Bereichen gut und bedarfsdeckend aufgestellt.

Die Nachbeben der verlustreichen, kostenintensiven Saison 2018 scheinen mit 2019 soweit verklungen und so stehen Österreichs Landwirte auch weiterhin zu der vielseitigen Feldfrucht und sichern die nationale und regionale Versorgung mit heimischer Ware aller Nutzungsrichtungen ab.

Den vollständigen Bericht finden Sie hier: AMA Flächenauswertung 2020 - Kartoffeln

Quelle: Agrarmarkt Austria - Marktinformation Obst und Gemüse

Veröffentlichungsdatum: 29. Juni 2020