In die Pilzproduktion in Serbien zu investieren kann rentabel sein. Die Rentabilität würde sogar noch höher sein, wenn sich die Erzeuger zusammentun würden, wurde auf einer Konferenz erklärt, die von dem Nationalen Team für die Wiederbelebung Serbischer Dörfer organisiert wurde, wie das Niederländische Ministerium für Landwirtschaft, Natur und Lebensmittelqualität (LNV) berichtet.


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Gemäß grober Schätzungen, die von der Pilzexpertin Ivanka Milenkovic geboten wurden, beträgt die Jahresproduktion von Pilzen auf der geschützten Fläche in Serbien 3.500 bis 4.000 Tonnen, wohingegen dem Serbischen Institut für Naturschutz zufolge 2018 9.200 Tonnen Pilze in der Natur in Serbien gesammelt wurden.

Über die letzten fünf Jahre wurden im Durchschnitt 5,2 Millionen EUR pro Jahr mit dem Export von Pilzen verdient, vor allem nach Italien, Deutschland, Schweiz und Österreich. Andererseits importiert Serbien rund 20 Tonnen Pilze im Wert von 70.000 EUR jährlich.

Der Vorsitzende das Nationalen Teams für die Wiederbelebung Serbischer Dörfer wies auf die optimistische Tatsache hin, dass serbische Pilzexporte 75% höher als Importe sind. Laut Ivanka Milenkovic ist es realistisch, Gewinn aus Investitionen in die Pilzproduktion nach rund drei Jahren zu erwarten.

Quelle: MinLNV/Agroberichtenbuitenland

Veröffentlichungsdatum: 29. Juni 2020