Unter dem Titel „Die geforderte Gefahrenbewertung (FMEA) aus dem IFS: Ein Unterschied zu der HACCP-FMEA?“ veranstaltete das Frische Seminar Mitte August ein Webinar zur Fehler-, Möglichkeits- und Einfluss-Analyse, kurz FMEA, so der Deutsche Fruchthandelsverband e.V. (DFHV).


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Im interaktiven Austausch mit dem Referenten diskutierten die Teilnehmer diese analytische Methode des Risikomanagements sowie die Umsetzung im eigenen Unternehmen. Vor allem stand die präventive Qualitätssicherung sowie die Definition von geeigneten Korrekturmaßnahmen im Vordergrund.

Auch zukünftig werden digitale Fortbildungsangebote zum festen Bestandteil der DFHV-Bildungsplattform gehören. Daneben bietet das Frische Seminar ab September wieder Präsenz-Seminare an. Dabei hat die Sicherheit der Teilnehmer sowie der Referenten oberste Priorität. Themen und Termine sind im Internet unter www.frischeseminar.de zu finden. Dort ist auch die direkte Anmeldung zu den Frische Seminaren möglich.

Quelle: DFHV Newsletter aktuell 8/2020
 

Veröffentlichungsdatum: 15. September 2020