Schweiz: Jeder zehnte Champignon war Bio
Im September wurden 256 t weisse Champignons verkauft im Schweizer Detailhandel, wovon 26 t in Bio-Qualität waren. Dies ergibt einen Bio-Anteil von rund 10 %. Verglichen mit konventionellen weissen Champignons im Standardpreissegment erzielte die Bio-Ware 52 % höhere Preise, heißt es im aktuellen Marktzahlen Bio Oktober 2020 des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW).
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Weitere Informationen auf die Website: www.blw.admin.ch
Quelle: Marktbericht Bundesamt für Landwirtschaft - BLW
Veröffentlichungsdatum: 19. Oktober 2020
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