Das Redi-Produkt von dem iberischen Unternehmen Bejo wurde von der Jury als der Gewinner dieser Ausgabe unter 10 Finalisten der Fruit Attraction Innovation Hub Awards in der Kategorie Obst und Gemüse ausgezeichnet. Die Verteidigung von jedem Finalisten fand live, am Montag, dem 26. Oktober, auf der Fruit-Attraction-LIVEConnect-Plattform vor einer Jury statt.


Redi Brokkoli-Sorte mit einzigartigen Merkmalen. © Bejo

Die Jury bewertete die Anwendbarkeit, Innovation, Umweltnachhaltigkeit und den sozialen Wert der eingereichten Bewerbungen.

Das gewinnende Produkt Redi ist ein Gemüse mit einzigartigen Attributen, die Farbe und Originalität in jedes Gericht bringen werden. Redi ist durch seinen einzigartigen Geschmack und das auffällige Aussehen gekennzeichnet. Seine hohen Niveaus an natürlich vorkommenden Glucosinolaten (Senfölglycoside) machen Redi außergewöhnlich gesund. Redi hat lilafarbene Triebe, die aus zarten Stielen bestehen, die in winzigen Blumenköpfchen enden. Seine Farbe enthält mehr Antioxidantien als normaler Brokkoli, somit verstärkt und verbessert er seinen Ruf als ein Kraft gebende Lebensmittel (mehr Informationen hier).

Die Teilnahme des Unternehmens Bejo Iberica an dem Bereich des Innovation Hub ermöglichte es, seine Innovationen der gesamten internationalen Obst- und Gemüseindustrie als einen der Pfeiler einer modernen Industrie zu präsentieren, die an neue Verbraucherprofile angepasst ist.

YouTube Video Brokkoli-Sorte Redi: https://www.youtube.com/watch?v=DaGNwk6rJK0

Quelle: Fruit Attraction

Veröffentlichungsdatum: 02. November 2020