Das erste Treffen der Saison 2020/21 von dem Marketingkomittee von Assomela fand am Dienstag, dem 10. November, statt, wo die aktualisierten Produktionsdaten und der Markttrend der ersten Monate der Handelssaison diskutiert wurden. Den Aktualisierungen bis 1. November zufolge sollte sich die nationale Produktion auf rund 2,1 Millionen Tonnen belaufen.


Foto © Assomela Cooperazione Trentina

Bio

Die Genossenschaft Italische Vereinigung der Apfelerzeuger sagte, dass Italien für die Bioproduktion eine Rekordmenge mit mehr als 185.000 Tonnen erwartet, das sind fast 9% der Gesamtproduktion. Angesichts der Wichtigkeit und Entwicklung des Biosektors wurde entschieden, eine Gruppe in Assomela aufzustellen, die sich diesem besonderen Segment national und international widmet.

Sorten

Obwohl die Übertragungsdaten noch nicht endgültig sind, insbesondere für einige Regionen und die Spätsorten, zeigt ein Vergleich mit den Haupterzeugern an, dass die italienische Produktion im Wesentlichen auf einer Linie mit dem liegt, was im August erwartet wurde, außer einige normale Schwankungen in ein paar Produktionsgegenden, berichtet Assomela.

Auf der Ebene der Sorten kann die Vereinigung mit Rücksicht auf die Vorhersagen eine eindeutig niedrigere durchschnittliche Produktion für Golden Delicious und einen Rekord sowohl für Gala als auch die „neuen Sorten“ bestätigen. Im Fall der Gala-Gruppe wird es notwendig sein, Aufmerksamkeit auf die Geschwindigkeit neuer Pflanzen zu richten, die diese Sorte nahe an eine Marktsättigung bringen können. In dem Fall der Gruppe der neuen Club-Äpfel wird der Trend noch positiv angesehen und bestätigt die Aufmerksamkeit der Verbraucher in Richtung neuer Sortenvorschläge.

Menge für den Frischmarkt

Fröste, Hagel und die Aggressivität der asiatischen Wanze wirken sich weniger aus als erwartet und nur in beschränkten Gebieten, und das Klima, was nicht übermäßig heiß war, ermöglichte ein gutes Wachstum der Früchte, die gute Größen und insgesamt eine allgemein gute Qualität haben. Aus diesen Gründen wird die für den Frischmarkt bestimmte Menge etwas größer sein als erwartet, wobei sie sich auf knapp über 1,8 Millionen Tonnen beläuft, ein Wert, der in jedem Fall unter dem Durchschnitt der letzten Saison liegt.

Der Markt startete einen ziemlich dynamischen Gang, wo auch gute Leistung in den ersten Novembertagen verzeichnet wurde, ein Monat, der für Verkäufe normalerweise recht ruhig ist. Die Verkäufe laufen in Italien ziemlich regelmäßig, in der EU und auch bei nichteuropäischen Zielen fingen sie langsamer an wegen der mit dem Covid-Notstand verbundenen Unsicherheit und weil es noch Waren aus der Südhemisphäre im Angebot gibt.

Quelle: ASSOMELA

Veröffentlichungsdatum: 17. November 2020