Anfang Oktober begann die Streuobsternte und die gute Eigenversorgung machte sich in Form einer moderateren Nachfrage und einer allgemein ruhigen Marktlage bemerkbar. Trotzdem bewegten sich die Preise für Tafeläpfel weiterhin auf einem relativ hohen Niveau von über 70 €/dt. Ware floss vor allem über Aktionen ab, das Tagesgeschäft fiel dagegen zurückhaltender aus.


Bildquelle: Shutterstock.com

Dies geht aus dem "Agrarmärkte Aktuell November 2020" des Landesanstalts für Entwicklung der Landwirtschaft und der ländlichen Räume (LEL) hervor.

Ende Oktober war dann das gesamte Sortiment an Lageräpfeln verfügbar. Gala Royal, Elstar und Braeburn galt, wie gewohnt das Hauptinteresse. Gleichzeitig begann langsam der Übergang auf CA-Ware.

Im Gegensatz zum Frühjahr brachte auch die Einführung des Teil-Lockdowns ab dem 1. November keine spürbare Belebung in den Markt. Es fanden auch keine Hamsterkäufe statt, wie im Frühjahr. Im Gegenteil, es war zu beobachten, dass die neuerlichen Einschränkungen die Verbraucher dazu veranlassten ihre Einkaufshäufigkeit zu reduzieren, weshalb wohl auch einige Impulskäufe wegfielen.

Mitte November trafen dann die ersten Lagerbestände der neuen Saison ein. Insgesamt fielen die Vorräte 5 % niedriger aus als 2019, was für den weiteren Saisonverlauf auf gute Preise hoffen lässt. Der Rückgang ist insbesondere auf die Jonagold-Gruppe zurückzuführen, die am Bodensee deutlich von Frost geschädigt wurde.

Es ist wohl davon auszugehen, dass sich die Marktlage, bis kommenden Jahres nicht nennenswert verändern wird. So wurden auch in der letzten Notierung die Preise lediglich bestätigt und für dieses Jahr ist nur noch eine Notierung im Dezember geplant. Aktuell liegen die Preise für Tafeläpfel Klasse I bei etwas unter 70 €/dt.

Quelle: LEL Schwäbisch Gmünd Agrarmärkte aktuell: November 2020

Veröffentlichungsdatum: 01. Dezember 2020