Bananenfachberater Carlos Orellana hat die Bedeutung der Arbeit mit guten landwirtschaftlichen Praktiken während der 10 bis 12 Monate bis zu der Ernte und die Aufmerksamkeit für notwendige Zertifikate betont, die Märkte nicht nur erwarten, sondern auch verlangen, wie GlobalG.A.P., bio, Fairtrade und Rainforest Alliance.


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Das Produktionspanorama von Bananen und Kochbananen in Peru und Ecuador ist sehr ähnlich, beide mit gewichtigen Unternehmen mit vielen Hektaren und Kleinerzeugern und Vereinigungen mit wenig Land. Allerdings teilen sie die Möglichkeiten und Herausforderungen eines Sektors, der dank des guten Namens wächst, den sie in Schlüsselmärkten wie Nordamerika und Europa gewonnen haben.Um diesen Schwung zu erhalten, betont der Agronom und Pflanzenpathologe Carlos Orellana, der ein Berater bei Bananotecnia ist, die wichtigen Themen nicht aus dem Blick zu verlieren: „Qualitätsbananen werden auf dem Feld gemacht“, betonte er als einen Punkt, der den Unterschied zwischen einem Produkt macht, das in dem Markt mit gutem Wert akzeptiert wird, und anderen, die mit Mängeln und wenig wirtschaftlicher Perspektive ankommen.

Zudem wächst das Bananensegment, insbesondere das biologische, sodass es aktuell 10.000 ha zertifizierte Fläche gibt, was auch Perus Potential zeigt, sich von direkten Konkurrenten wie Ecuador abzuheben. Und das muss ausgenutzt werden, fügte der Spezialist hinzu, um die Produktionsbedingungen, insbesondere unter den Vereinigungen der Kleinerzeuger auf ein Niveau zu bringen.

Quelle: Agraria.pe

Veröffentlichungsdatum: 07. Dezember 2020