Schweiz: Mehr Bio-Weißkohl verkauft
Der Detailhandelsabsatz von Bio-Weisskabis (Weißkohl) stieg im Oktober auf einen Wert von 24,2 t und war damit deutlich höher als im entsprechenden Vorjahresmonat (13,3 t). Die Bio-Preisdifferenz (aktuell: +196%) hat sich im Vergleich zum Vorjahresmonat geweitet, was v.a. an tieferpreisigerkonventioneller Ware liegt.
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Weitere Informationen auf die Website: www.blw.admin.ch
Quelle: Marktbericht Bundesamt für Landwirtschaft - BLW
Veröffentlichungsdatum: 21. Dezember 2020
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