Das Weihnachtsgeschäft verlief durchaus zufriedenstellend. Im Dezember lagen die abgerufenen Mengen mit dem tendenziell stärkeren Vorjahr gleichauf und bescherten Vermarkter von österreichischen Tafeläpfeln gute Umsätze, heißt es im aktuellen Agrarmarkt Austria-Marktbericht Obst und Gemüse - Dezember 2020.


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Insbesondere da der Großhandelsabgabepreis im sortenübergreifenden Durchschnitt mit 0,95 EUR/kg, 30 % über dem korrespondierenden Vorjahreswert lag. Zum Vormonat November gab es hingegen preislich kaum Abweichungen. Nach wie vor wurde im Großhandel konventioneller Gala mit 0,85 EUR/kg gehandelt, auch Golden Delicious wertete mit 0,84 EUR/kg auf annähernd gleichem Niveau ( -1,2 % zum Vormonat).

Jonagold gab mit 0,73 EUR/kg im Dezember um 5 % nach. Um heuer Mengen zu bewegen sind bei größeren Kalibern, wie auch bei der Sorte Elstar (- 8 %), preisliche Zugeständnisse und verkaufsfördernde Maßnahmen von Nöten.

Der an die Agrarmarkt Austria gemeldete Lagerstand von Tafeläpfeln hatte durch weitere Zuflüsse im November mit Stichtag 01.12. nicht groß an Mächtigkeit eingebüßt und korreliert mit 80.323 t (bio & konv.) und -14 % zum Vergleichswert des Vorjahres, mit dem Ernteergebnis 2020. Die Lagerware, welche noch bis zum Beginn der neuen Saison zur Verfügung stehen wird, sollte qualitativ überzeugen. Schwächere Partien wurden bereits abverkauft.

Exporte sind derzeit, mit Ausnahme von Deutschland, kaum Thema, weil nicht lukrativ. Angesichts der heuer unterdurchschnittlichen Ernte (-14 % zum 10jähr. Durchschnitt) und den ansprechenden Inlandspreisen, gibt es für unterbewertete Ausfuhren auch keinerlei Notwendigkeit.

Quelle: AMA-Marktbericht Obst und Gemüse - Dezember 2020
 

Veröffentlichungsdatum: 20. Januar 2021