Die Preise von frischen Bio-Lebensmitteln sind 2020 um fast drei Prozent gestiegen. Vor allem pflanzliche Produkte wie Obst und Gemüse verteuerten sich deutlich gegenüber dem Vorjahr. Konventionelle Lebensmittel wurden sogar um gut vier Prozent teurer.  Im zweiten Halbjahr sorgte die temporäre Senkung des Mehrwertsteuersatzes dafür, dass der Preisauftrieb insgesamt nachließ, so der AMI-Verbraucherpreisspiegel.


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Bei konventionellen Lebensmitteln sind die Verbraucherpreise noch deutlich stärker gestiegen als bei Bio-Produkten, nämlich um knapp fünf Prozent. Auch hier waren insbesondere die Preise für Obst und Gemüse, aber auch Schweinefleisch betroffen. Seit der Mehrwertsteuersenkung im Juli 2020 ist die Teuerungsrate frischer Lebensmittel beinahe kontinuierlich zurückgegangen. Im Dezember wurden erstmals und einmalig günstigere Lebensmittelpreise im Vergleich zum Vorjahresmonat registriert  . Mit der Zurücksetzung der Mehrwertsteuer auf den regulären Satz dürften sich die Lebensmittelpreise im Januar wieder etwas erhöhen.

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Quelle: BLE/ Ökolandbau

Veröffentlichungsdatum: 16. Februar 2021