Die Erzeugerpreise für Speisekartoffeln bleiben noch auf dem Niveau der vergangenen Woche. Die Qualität der konventionell gelagerten Ware lässt spürbar nach. Für sehr gute Speisekartoffeln werden Preiszuschläge gefordert. Nach wie vor jagt eine Werbeaktion mit Kartoffeln die nächste in den Handelsketten.


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Derzeit werden wieder ungewaschene Knollen in 10 kg Gebinden gepackt. Die Schälkartoffelpreise dümpeln seit Monaten auf unverändertem Niveau. Die Schälbranche hat nach wie vor enorme Einbußen durch die Corona - bedingten Einschränkungen im öffentlichen Leben zu verkraften. Dies geht aus dem "Marktinformation Ostdeutschland 10 KW 2021 " des Landesamts für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock hervor.

Mecklenburg - Vorpommern
Wiederholt bleibt das Preisniveau am Speisekartoffelmarkt unverändert. Die Erzeugerpreise für Speisekartoffeln verharren seit Oktober 2020 auf dem aktuellen Niveau. Lagerzuschläge für Kühlhausware sind nach wie vor nicht zu erwarten. Die Schälkartoffelpreise haben sich ebenfalls wenig verändert. Während der Absatz im Packgeschäft gut bis sehr gut läuft, ist die Nachfrage nach Schälware lange noch nicht auf Normalniveau. Schulen und Kindergärten erhöhen zwar langsam den Bedarf an Mittagessen, aber Restaurants und Betriebskantinen sind noch geschlossen. In zentraler Lage haben Direktvermarkter ab Hof weiterhin guten Absatz, in dezentraler Lage wird von sehr ruhiger Geschäftslage berichtet. In dieser Woche werden die ersten ägyptischen Frühkartoffeln 2021 abgepackt im Lebensmitteleinzelhandel angeboten.

Sachsen
Das Packgeschäft ist diese Woche sehr ruhig angelaufen. Die Aktionsangebote der vergangenen Woche wirken noch nach. Die Erzeugerpreise für Speisekartoffeln bleiben weiterhin unverändert. Die Kartoffelqualitäten nehmen ab, der Anteil der Absortierungen im Packgeschäft steigt an. Es wird zunehmend schwieriger, Qualitätsware für den Frischverzehr auf dem freien Markt zu erwerben. Die Schälkartoffelpreise verharren unverändert auf dem Vorwochenniveau. Der Absatz von Schälware bewegt sich bedingt durch den Lockdown weiterhin auf sehr schwachem Niveau.

Sachsen - Anhalt
Hiesige Versandhändler berichten von langsam zunehmenden überregionalen Geschäften mit deutschen Packbetrieben als auch vereinzelt in Richtung Polen und Tschechien. Oft passen die Qualitäten nicht. Schwierige Qualitäten sind kaum zu vermarkten. Dafür fehlt unter anderem der Absatz im Schälgeschäft. Die Nachfrage nach guter und sehr guter Speiseware ist groß. Noch bleibt das Erzeugerpreisniveau für Speiseware überwiegend stabil. Schälkartoffelproduzenten berichten nach wie vor von schwachem und teils auch sehr schwankendem Absatz in Abhängigkeit der Lockdown-Maßnahmen. Die Schälkartoffelpreise halten das Niveau der vergangenen Wochen.

Thüringen
Die ruhige Lage am Speisekartoffelmarkt setzt sich fort. Es wird überwiegend von stetigem Absatz in den Handelsketten berichtet. Aktionsware belebt hier und da die Nachfrage der Endkonsumenten. Die Erzeugerpreise bleiben stabil. Noch wird vorwiegend Speiseware aus konventioneller Kistenlagerung abgepackt. Es ist ausreichend Lagerware in guter Qualität vorrätig. Zyprische und französische Speisekartoffeln ergänzen das Sortiment im Lebensmitteleinzelhandel. Die Preise für rohe und gedämpfte Schälkartoffeln bleiben bei schwachem Absatz weiterhin unverändert.

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Quelle: MIO-Lallf

Veröffentlichungsdatum: 17. März 2021