Italienische und französische Abladungen herrschten vor. Spanische Zuflüsse ergänzten, türkische tauchten lediglich in Frankfurt auf, wo sie 10,- € je 6er-Aufmachung kosteten. Die Verfügbarkeit hatte sich ein wenig eingeschränkt. Das Interesse hatte sich demgegenüber etwas verbessert. Folglich erhöhten die Vertreiber ihre Aufrufe.


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An manchen Plätzen wurden die Bewertungen erst zum Wochenende hin angehoben, verschiedentlich geschah dies aber auch schon am Mittwoch. Dies geht aus dem "Marktbericht KW 10/ 21" des Bundesanstalts für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hervor.

Die Unterbringungsmöglichkeiten wurden dadurch jedoch kaum eingeschränkt. In München waren uneinheitliche Qualitäten zu verzeichnen, was sich in einer breiten Preisspanne niederschlug.

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Quelle: BLE-Marktbericht KW 10/ 21
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Veröffentlichungsdatum: 19. März 2021