Schweiz: Zwiebeln mit hoher Bio/Nicht-Bio-Preisdifferenz
Im Februar lag der Detailhandelspreis von gelben Bio-Zwiebeln bei 4.78 CHF/kg, was für den Februar ein tiefer Wert ist. Die Bio/Nicht-Bio-Preisdifferenz blieb mit +166 % hoch, da konventionelle Zwiebeln (gelb) ebenfalls tiefe Preise hatten (1.80 CHF/kg).
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Weitere Informationen auf die Website: www.blw.admin.ch
Quelle: Marktbericht Bundesamt für Landwirtschaft - BLW Marktzahlen Bio April 2021
Veröffentlichungsdatum: 13. April 2021
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