Österreichische Spargelernte verzögerte sich
Mit Ende März wurden die ersten heimischen Spargelstangen aus dem Boden geholt und damit die Verkaufssaison 2021 eingeläutet. Die kühlen Temperaturen halten allerdings beharrlich dagegen und verzögern weiterhin die vom Handel sehnsüchtig erwartete Haupternte.
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Informationen dazu und vieles mehr über die heimische Spargelproduktion, Anbauflächen bis hin zu den wichtigsten Außenhandelspartner finden Sie im aktuellen Bericht „Marktübersicht Spargel“ der AMA - Marktinformation.
Quelle: AMA-Marktbericht Obst und Gemüse - März 2021
Veröffentlichungsdatum: 20. April 2021
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