Neue Kolumne von Fritz Prem: Gesundes Mikrobiom
Ein gesunder Mensch trägt ständig etwa 2 Kilogramm lebensnotwendiges Mikrobiom mit sich herum. Aus einer Studie über das Apfelmikrobiom der TU Graz sehen wir, dass dieses lebensnotwendige Mikrobiom (Bakterien, Pilze, Algen und andere mikroskopisch kleine Lebewesen) ständig durch unser tägliches Essen „gefüttert und gepflegt“ wird. Wir haben uns eigentlich ein gegenteiliges Verhalten an trainiert: alles was Bakterien, Pilze und andere Kleinstlebewesen sind gehört „nieder-desinfiziert“ und „ausgerottet“!
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Veröffentlichungsdatum: 05. Mai 2021
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