Demeter steht wie keine andere Marke für gesundes Essen. Dies ergab die Studie „Gesund arbeiten, wohnen, leben & essen“ des Instituts für Management- und Wirtschaftsforschung (IMWF). Für die Studie wurden rund 11.400 Unternehmen und Marken untersucht, die sich dem Thema Gesundheit besonders widmen.


Foto © Demeter

Rund 186.000 Nennungen dieser untersuchten Marken und Unternehmen wurden innerhalb eines Jahres – von März 2020 bis inklusive Februar 2021 – im Internet identifiziert und analysiert. In der Kategorie „gesund essen“ belegte Demeter den ersten Platz.

Demeter-Vorstand Alexander Gerber freut sich über die Verbraucherwahrnehmung von Demeter-Produkten als besonders gesund: „Bei Demeter haben wir einen ganzheitlichen Blick auf die Lebensmittel und begreifen sie im wahrsten Sinne des Wortes als Mittel zum Leben. Deswegen fragen wir bereits bei der Züchtung, dann beim Anbau und später in der Verarbeitung: Was ernährt uns wirklich? Demeter-Landwirtschaft ist viel mehr als das Weglassen von Pestiziden und mehr Tierschutz. Der Qualitätsanspruch unsere Züchterinnen, Bauern, Gärtnerinnen und Verarbeiter bis hin zum Handel ist geleitet von der Frage: Welche Lebensmittel stärken den Menschen – körperlich, seelisch und geistig? Das Ergebnis: Die biodynamisch erzeugten Produkte schmecken nicht nur besonders gut nach der Vielfalt der Natur, sondern sind auch gut für Mensch und Erde. Dass uns als ältestem Bioverband so viel Vertrauen entgegengebracht wird, freut uns und treibt uns gleichzeitig an, uns auch in Zukunft mit Hingabe unserer Aufgabe zu widmen: eine wirklich nachhaltige Landwirtschaft zu betreiben.”  www.imwf.de

Quelle: Demeter

Veröffentlichungsdatum: 18. Mai 2021