Im April gewannen am Wiener Großgrünmarkt nach und nach heimische Erzeugnisse an Präsenz. Insbesondere das Gemüsespektrum zeigte sich dahingehend erweitert. Auch italienischer, spanischer und ungarischer grüner und weißer Spargel wurden reichlich angeboten. Weißer Marchfeldspargel war ebenso in größeren-, grüner Marchfeldspargel aufgrund der kalten Nächte lediglich in geringen Mengen verfügbar.


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Dies berichtet der Agrarmarkt Austria (AMA) im Marktbericht Obst und Gemüse - April 2021.

Von burgenländischen Paprika aus dem Seewinkel, Paradeisern, über heimischen Vogerlsalat, Jungzwiebel bis zu Rhabarber reichte die rot-weiß-rote Palette. Radieschen aus Wien und dem Burgenland ergänzten das Angebot wie auch heimische Kräuterseitlinge und echte Morcheln. Österreichisches Kraut- und Rübengemüse war in guter Qualität verfügbar.

Die Großhandelsabgabepreise von Steinobst- Importware wie spanische und italienische Marillen, Pfirsiche hatten sich, mit steigenden Mengen, zuletzt abgeschwächt. Erstmals in der heurigen Saison fanden auch italienische Kirschen Abnehmer.
Die Abgabepreise ausgewählter Warengruppen finden Sie auf den Seiten 7-8 im aktuellen Agrarmarkt Austria-Marktbericht Obst und Gemüse - April 2021.

Quelle: AMA-Marktbericht Obst und Gemüse/ MA 59, https://www.wien.gv.at/wirtschaft/betriebe/maerkte/grossmarkt/

Veröffentlichungsdatum: 20. Mai 2021