Betrachtet man die Steigerungsraten der einzelnen Warengruppen im Detail, zeigt sich, dass länger haltbare Produkte besonders gepunktet haben. Ein ungeahntes Revival feierten im vergangenen Jahr alle Arten von Kohlgemüse. Gemüsekonserven, Pilze, Fertiggerichte und Tiefkühlobst legten mengenmäßig um mehr als zwanzig Prozent zu.
Infografik/Chart © Agrarmarkt Austria (AMA)
Quelle: Agrarmarkt Austria (AMA) Marktdaten RollAMA Haushaltspanel
Veröffentlichungsdatum: 11. Juni 2021