Wenngleich der Biolebensmittel-produktsektor weltweit bereits beispiellose Fortschritte sieht, ermöglichte die Covid-19-Krise, in sehr kurzer Zeit auf neue Höhen zu kommen, was insbesondere durch Gesundheits- und Hygienebesorgnisse und die Neuorganisation der Konsumkreise bedingt war. Das wurde von dem Französischen Landwirtschaftsforschungszentrum (CIRAD) berichtet.


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Somit schafften es Biobananen, die lange hoch auf dieser begünstigenden Welle geritten sind, 2020 alle Rekorde auf dem US-Markt zu übertreffen, wobei das Wachstum nach einer Periode der Stagnation zurück auf zweistellige Zahlen kam. Allerdings, so überraschend wie es erscheinen mag, scheinen die Ergebnisse 2020 für Bio in Europa viel gemischter zu sein, berichtet FruitTrop, eine Wirtschaftsforschungseinheit innerhalb des CIRAD. Während es schwierig oder sogar unklug ist, nach solch einem atypischen Jahr Schlüsse zu ziehen, sollten jedoch einige Warnsignale beachtet werden.
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Quelle: CIRAD, veröffentlicht von Observatoire des Marchés

Veröffentlichungsdatum: 11. Juni 2021