Das Wirtschaftsforschungsinstitut WIFO in Bozen veröffentlicht regelmäßig eine Auflistung von Großhandelspreisen für verschiedene Produkte. Mit der Veröffentlichung dieser Preise für die wichtigsten Südtiroler Apfelsorten will der Südtiroler Bauernbund (SBB) eine Orientierung für die Lage am Apfelmarkt bieten. Die Preise für Mai 2021 sind jetzt verfügbar.


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Ein Blick auf die jüngsten Großhandelspreise für den Monat Mai zeigt, dass die Preise für die Ernte 2020 bei allen Sorten – ausgenommen Golden Delicious – unter dem Niveau des selben Zeitraums vom Vorjahr liegen. Im Mai 2021 hat das WIFO Preise für alle großen verfügbaren Sorten – also Golden Delicious, Granny Smith, Gala, Kanzi, Braeburn, Fuji, Cripps Pink und Red Delicious – erhoben.

Bei den veröffentlichten Preisen handelt es sich durchwegs um Bruttopreise, die eine Tendenz von der aktuellen Lage am Apfel-Markt geben sollen. Von den hier veröffentlichten Preisen müssen die Kosten für Lagerung, Transport, Vermarktung usw. noch abgezogen werden, um einen ungefähren Anhaltspunkt für die zu erwartenden Auszahlungspreise zu erhalten.

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Quelle: SBB.it

Veröffentlichungsdatum: 14. Juni 2021