Der Begriff „das große Bauernsterben“ ist wiederum ein beliebter Stehsatz bei vielen Biertisch-Diskussionen geworden. Wenn wir die Statistiken bemühen, dann sehen wir, dass sich die Zahl der aktiven Bauern tatsächlich stark verringert hat. Kein Bauer kann mit einer Bilderbuch-Idylle von fünf Kühen, einem Pferd, drei Schweinen, zehn Hühnern und ein paar Apfelbäumen hinter dem Haus ein Familieneinkommen erwirtschaften. Vor allem dann  nicht, wenn alternative Einkommensmöglichkeiten in Industrie, Handel und Gewerbe gegeben sind.

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Veröffentlichungsdatum: 15. Juni 2021