Die Anbaufläche für Rhabarber in Sachsen-Anhalt ist zuletzt deutlich gewachsen. Während sie 2019 noch 2 Hektar betragen habe, seien es im vergangenen Jahr 25 Ha gewesen, teilte das Statistische Landesamt am Mittwoch in Halle mit. Die Erntemenge im Freiland sei binnen eines Jahres von 10 auf 71 Tonnen gestiegen.


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Aktuell steht laut den Statistikern die letzte Rhabarber-Ernte des Jahres auf den Anbauflächen an. Eine Bauernregel besage, dass die Stangen nach dem Johannistag (24. Juni) nicht mehr geerntet werden sollten.

Quelle: Zahl der Woche: 25  Rhabarberanbau Stala-SA

Veröffentlichungsdatum: 25. Juni 2021