Einheimische Stangen herrschten augenscheinlich vor. Die Qualität schwächte sich ab, Klasse-IIOfferten waren vermehrt zu finden. Exklusive Produkte waren nur begrenzt verfügbar. Demzufolge etablierte sich punktuell eine weite Preisspanne, heißt es im aktuellen Marktbericht KW 24/ 21 des Bundesanstalts für Landwirtschaft und Ernährung (BLE).


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Das Saisonende naht und viele Erzeuger hatten sich bereits aus dem Geschäft verabschiedet.

Eine uneinheitliche Sortierung führte in Frankfurt zu Problemen bei der Preisfindung. Die sommerlichen Temperaturen verminderten verschiedentlich die Unterbringungsmöglichkeiten. Die Warenpalette wurde mit Abladungen aus den Niederlanden, Polen und Spanien ergänzt.

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Quelle: BLE-Marktbericht KW 24/ 21
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Veröffentlichungsdatum: 25. Juni 2021