Der Rückgang der Birnenproduktion in Europa, mit Ausnahme von Portugal, für die kommende Saison war eine der Schlussfolgerungen des Interpera-Webinars, der internationale Birnenkongress, der gestern stattgefunden hat. Während der digitalen Ausgabe des Kongresses wurden 20 Redner aus den 6 wichtigsten Produktionsländern in Europa zusammengebracht.


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Wie die AREFLH, der Hauptorganisator der Veranstaltung, berichtet, zeigen die bekannt gegebenen Daten von Italien, Frankreich, Belgien, Niederlande, Spanien und Portugal und nähere Ausführungen von Experten während des Webinars alle, dass Europa einen bedeutenden Rückgang seiner Birnenproduktion für 2021 erwartet. Die weitverbreiteten Fröste im März und April werden zu einem Rückgang der Menge in allen Produktionsbecken, mit Ausnahme von Portugal, führen. Zum Beispiel wird diese Abnahme für Frankreich auf 50% und für Belgien auf 30% geschätzt.


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Handel

Die Mitglieder des Runden Tisches Import/Export meinten, dass der erwartete Rückgang der Produktion zu einer guten Planung der Saison zwingen wird, um das Verlassen der Märkte und Mangel bei den Kunden zu vermeiden.

Konsum

Der dritte und finale Teil des Kongresses hob die Birnenkonsumtrends in Europa hervor. Die Nachfrage war während der Gesundheitskrise zufriedenstellend, aber es ist bedauerlich, dass eine Pandemie notwendig ist, um den Wunsch des Verbrauchers nach einer gesunden Ernährung anzuregen, hieß es.

Die Redner an dem Ruden Tisch waren sich einig, dass Kommunikation über die Birne (über ihre Gesundheitsvorteile, ihr Aroma) der Schlüssel bleibt, um den Markt in Schwung zu bringen. Interpera nimmt somit die Herausforderung der Anregung des Konsums bei jungen Menschen, insbesondere über soziale Netzwerke, und die Herausforderung der Innovation an, um neue Sorten zu gewinnen, die das visuelle und geschmackliche Angebot ausweiten.

Interpera mit physischer Teilnahme 2022 in Rotterdam

Das Leitungskomitee der Interpera hofft sehr, sich mit den Hauptakteuren aus dem Sektor nächstes Jahr wieder zu einer physischen Veranstaltung in Rotterdam treffen zu können, wo der Kongress von der Niederländischen Obst- und Gemüsevereinigung (Dutch Produce Association, DPA), organisiert wird, wenn die Gesundheitssituation in Europa es erlaubt.

Quelle: AREFLH

Veröffentlichungsdatum: 30. Juni 2021