Fast ein Drittel des Gesamtumsatzes niederländischer Farmen kam aus Kurzkettenverkäufen in dem Zeitraum von dem 2. Quartal 2019 bis zu dem 1. Quartal 2020. Die Zahl der Farmen, die Umsatz aus Kurzketten erzielen, nahm von 10,5% 2017 auf 13,7% letztes Jahr zu. Das Ergebnis stützt sich auf neue Zahlen von dem Zentralamt für Statistik der Niederlande (CBS).


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Der Anteil der Kurzkettenverkäufe besteht aus 79% der Verkäufe durch einen einzigen Zwischenhändler und 21% Direktverkäufe an den Verbraucher. Die Anteile der landwirtschaftlichen Unternehmen, die aus Kurzkettenverkäufen durch einen einzigen Zwischenhändler gewonnen werden, unterscheiden sich nach Geschäftstyp. In dem Lebensmittelgartenbau war dieser Anteil 83%.

In dem Lebensmittelgartenbau gibt es einen klaren Unterschied zwischen Anbau unter Glas und Anbau im Freiland. Bei Unternehmen, die unter Glas anbauen, kommen 90% des Umsatzes aus Kurzkettenverkäufen durch einen einzigen Zwischenhändler. Bei Unternehmen, die Erträge im Freiland anbauen, sind dies 71%.

Es gibt deutliche regionale Unterschiede wegen der Unterschiede bei den Konzentrationen der Lebensmittelgartenbauunternehmen: Westland (130 Unternehmen), West Betuwe (89), Horst aan de Maas (87), Alphen aan den Rijn (68) und Zundert (67).

Quelle: CBS

Veröffentlichungsdatum: 01. Juli 2021