Im April kostete Bio-Kopfsalat im klassischen Detailhandel durchschnittlich 3.12 CHF/kg. Verglichen mit dem Durchschnitt der Aprilwerte der drei Vorjahre ist dies 7,9 % tiefer. Dies geht aus dem "Marktbericht Bio Juni 2021" des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW) hervor.


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Die Verkaufsmengen im gesamten Schweizer Detailhandel waren mit 174 Tonnen zudem 16,3% höher als der April-Durchschnitt der drei Vorjahre.

Weitere Informationen auf die Website: www.blw.admin.ch

Quelle: Marktbericht Bundesamt für Landwirtschaft - BLW

Veröffentlichungsdatum: 05. Juli 2021