Die Demeter-Landwirtschaft, die kontrollierte biodynamische Landwirtschaft, ist eine besonders nachhaltige und achtsame Landwirtschaft. SPAR rückt diese einzigartige, nachhaltige und achtsame Landwirtschaft jetzt ins Rampenlicht und geht mit dem Demeter-Verband eine wegweisende Partnerschaft ein. Kundinnen und Kunden können so in ganz Österreich bei SPAR Produkte aus Demeter-Landwirtschaft kaufen.

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Demeter-Obmann Andreas Höritzauer begrüßt die neue Partnerschaft mit SPAR und freut sich, dass Demeter und SPAR ab sofort einen gemeinsamen Weg, zum Erhalt der der Vielfalt einsetzen. Foto © SPAR/Johannes Brunnbauer

Eine Betriebsführung im Sinne der Kreislaufwirtschaft ist das zentrale Thema der biodynamischen Landwirtschaft. Neben einer vielfältigen Fruchtfolge und gezieltem standortbezogenem Anbau sind vor allem Wiederkäuer für diesen geschlossenen Kreislauf essenziell: sie liefern kombiniert mit Pflanzen und Mineralstoffen wertvollen organischen Dünger für einen fruchtbaren Boden. Die biodynamische Landwirtschaft pflegt somit einen achtsamen und respektvollen Umgang mit unserer Umwelt und ist ein wichtiger Partner zum Erhalt der Vielfalt.

„Die Partnerschaft mit Demeter ist uns ein großes Anliegen, weil wir beide ein gemeinsames Ziel verfolgen: den Erhalt der Vielfalt. Demeter lebt Biodiversität und sorgt mit Fokus auf die Entwicklung von Pflanzen, Tieren und Menschen auch für die bunte Vielfalt unserer Lebensmittel“, erläutert SPAR-Vorstand Mag. Markus Kaser die Beweggründe für die Kooperation und betont damit die Wichtigkeit der Initiative „Gemeinsam die Vielfalt retten“.

Rund 200 Produkte aus biodynamischer Landwirtschaft sind bereits in den Regalen von SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR erhältlich. „Auch wir als Verkäufer dieser Demeter-Produkte sehen uns als Teil dieser Demeter-Familie und leben den Demeter-Gedanken mit unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in all unseren Märkten bei SPAR in Österreich“, so Mag. Kaser.

Zur Partnerschaft von SPAR und Demeter finden Sie unter folgendem Link ein Video: https://www.ots.at/redirect/sparwarenhandelsag

SPAR-Programm für mehr Vielfalt

SPAR ist es seit vielen Jahren ein großes Anliegen, die Vielfalt in der Natur zu bewahren und diese auch zu fördern. Eine Million Arten sind laut Vereinten Nationen vom Aussterben bedroht, viele davon bereits in den nächsten Jahrzehnten. Vier von fünf Tierarten in Österreich sind laut Umweltbundesamt Insekten und rund ein Drittel unserer Lebensmittel – darunter zahllose Gemüsesorten, Früchte, Nüsse und auch Gewürze – ist direkt oder indirekt auf die Bestäubung von Insekten angewiesen. Daher hat SPAR das Sechs-Punkte-Programm, „Gemeinsam die Vielfalt retten“ ins Leben gerufen. Unter anderem mit Schwerpunkten zum Bienenschutz, der Erweiterung der Sortenvielfalt und dem Ausbau des Bio-Angebots soll die Biodiversität und somit auch ein breites, einzigartiges, vielfältiges und regionales Lebensmittelsortiment an außergewöhnlichen Spezialitäten bewahrt werden.

Quelle: SPAR Österreichische Warenhandels-AG

Veröffentlichungsdatum: 08. Juli 2021