Wegen der Corona-Krise begannen die Belgier wieder massig zu Hause zu kochen. Infolgedessen sind die Lebensmittelausgaben im Einzelhandel um mehr als 12% gestiegen. Der Biomarkt erlebte sogar ein etwas höheres Wachstum von 14%, womit der Anteil von Bio in Belgien zunahm. Kartoffeln, Gemüse und Früchte (Obst und Gemüse) sind bei weitem die wichtigsten Biokategorien.


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42% der Bioausgaben in Flandern bestehen aus Obst- und Gemüseprodukten. Alle Parameter (Zahl der Käufer, Einkaufhäufigkeit und pro Ladenbesuch ausgegebene Summe) sind letztes Jahr für Bio gestiegen, sagte VLAM aus den Daten schlussfolgernd, die die GfK Belgien über die Verbraucherscan-Methode unter 6.000 belgischen Familien gesammelt hat.

Der traditionelle Supermarkt bleib der größte Biokanal, gefolgt von dem spezialisierten Kanal (Spezialgeschäfte / Natürliche Lebensmittel / Andere). Der Hofladen und Bauernmarkt sind die Kanäle mit dem höchsten Bioanteil. Discounter haben den kleinsten Bioanteil.

2020 beliefen sich die gesamten Ausgaben (schnelldrehende Verbraucherwaren) für Bio in Flandern auf rund 350 Millionen EUR gegenüber 892 Millionen ERU für ganz Belgien. Das wird in Flandern wieder Wachstum bringen und das Tempo mit dem nationalen Durchschnitt halten. Über die vergangenen 10 Jahre sind die Bioausgaben in Belgien im Durchschnitt um 11% pro Jahr gestiegen.

Der Biomarkt ist etwas schneller als der gesamte Lebensmittelmarkt gewachsen, infolgedessen ist der Bioanteil in Belgien von 3,1 auf 3,2% gestiegen. Der Marktanteil von Bioprodukten in Flandern blieb praktisch stabil bei 2,2%. In Wallonien ist er mit 4,5% höher.

Quelle: VLAM

Veröffentlichungsdatum: 09. Juli 2021