Ein revolutionärer und bedeutend grünerer Weg, Obst und Gemüse in Großbritannien (GB) anzubauen, beginnt an Geschwindigkeit zu gewinnen. Ein Obsterzeuger aus Westsussex wird die ersten Handelsmengen vertikal angebauter Erdbeeren an Tesco liefern, die aus einem Anbausystem stammen, das 50% weniger Wasser benötigt und eine Reduktion des Kohlenstofffußabdruckes um 90% pro Kilo Früchte bietet.


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In den letzten drei Jahren hat Direct Produce Supplies Ltd. (DPS), das das bahnbrechende Projekt exklusiv mit Tesco entwickelt und geplant hat, einige unterschiedliche Strukturen und Methoden getestet und hat das System entwickelt, das sie nun auf ihrer Farm nahe Arundel, Westsussex, nutzen. Der vorausgesagte Ertrag ist für diesen Sommer fast 1.000.000 kg. DPS liefert seit 40 Jahren frisches Obst und Gemüse an Tesco.

Die Erträge aus den vertikal angebauten Pflanzen sind bedeuten höher als bei Nutzung konventioneller Produktionsmethoden. Die vertikale Technik, die sie nutzen, wird auch zu besserer Fruchtverfügbarkeit und -qualität führen, hieß es in einer Pressemitteilung der britischen Supermarktkette.

Die technische Leiterin Früchte bei Tesco, Sabina Wyant, erklärt: „Für die Einkäufer gibt es einen klaren Vorteil mit beständigen Qualitätsfrüchten und Verfügbarkeit für bis zu neun Monate das Jahr, ohne Rücksicht auf die Wetterbedingungen. Die Prämisse der vertikalen Landwirtschaft ist der Anbau von Obst und Gemüse drinnen unter voll kontrollierten Bedingungen und die Reduzierung der Umweltauswirkungen der Industrie.“

Quelle: Tesco

Veröffentlichungsdatum: 14. Juli 2021