Mit Juni geht eine für Vermarkter durchaus zufriedenstellende Apfelsaison 2020/21 langsam ihrem Ende entgegen. Neben der bereits fortgeschrittenen Sortenausdünnung hat sich im Handel, nach einem witterungsbedingt verspäteten Markteintritt, schlussendlich doch noch das Sommerobst in heimischen Obstregalen in entsprechender Breite etabliert. Der Saison folgend reduzierten sich damit die Zugriffe auf heimische Tafeläpfeln Woche für Woche deutlich.


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Nichts desto weniger konnten die Großhandelspreise der AMA für Tafeläpfel, sortiert und verpackt, einmal mehr mit dem Vormonat mithalten, auch wenn sich mit - 3,4 % über alle gemeldeten Sorten, ein leichter Abwärtstrend feststellen lässt. Während sich die Preise der Sorten Gala mit 0,92 EUR/kg (+1,1 %) und Jonagold mit 0,84 EUR/kg (- 1,1 %) zum Vormonat Mai seitwärts bewegten, gab Golden Delicious mit 0,73 EUR/kg um 6,4 % nach.

Der von der AMA bundesweit erfasste Lagerstand (bio. und konv.) betrug mit Stichtag 01. Juni 27.906 t. Bis zum Beginn der neuen Ernte werden, mit einer Ausnahme, so gut wie alle Sorten verkauft sein. Für die Golden Delicious Gruppe sollten sich, durch den schwachen europäischen Lagerbestand von -16 % ggü. VJ, auch weiterhin lukrative Unterbringungsmöglichkeiten, vor allem im Export, ergeben.

Quelle: AMA-Marktbericht Obst und Gemüse - Juni 2021
 

Veröffentlichungsdatum: 19. Juli 2021