In der Schweiz werden auf 175 Hektaren Himbeeren angebaut. Für dieses Jahr rechnet der Schweizer Obstverband (SOV) mit einer Ernte von rund 2’300 Tonnen – das sind fast 50 Tonnen mehr als letztes Jahr. Die Erdbeere sei immer noch unangefochten auf Platz eins der Beeren-Hitparade, schreibt der SOV.


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Dennoch verzeichne die Himbeere einen Mini-Boom: 2020 seien in der Schweiz 2’255 Tonnen Himbeeren produziert worden. Zusätzlich seien 5’347 Tonnen aus dem Ausland importiert worden. Für dieses Jahr rechnet der SOV mit einer leicht höheren Inlandernte von 2’300 Tonnen.

Allerdings hätte das nasse Wetter die Ernte um rund 14 Tage verzögert. Nun seien die Himbeeren aber reif und die Erntehochsaison habe gestartet: Schweizer Beerenproduzentinnen und Beerenproduzenten pflücken laut SOV in den nächsten Wochen rund 750 Tonnen Schweizer Himbeeren.

Quelle: Lid.ch/SOV

Veröffentlichungsdatum: 23. Juli 2021