Im Juli belief sich der Umsatz mit Aprikosen im Schweizer Detailhandel auf 12.9 Mio. CHF. Verglichen mit dem Juliumsatz der beiden Vorjahre ist dies 23 % bzw. 22 % weniger. 


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Kopfsalat und Blumenkohl mit Höchstpreisen

Die Grosshandelspreise von inländischem Kopfsalat und Blumenkohl hatten sowohl franko Detailhandel als auch franko Gastronomie / Gastrogrosshandel sehr hohe Preisanstiege. In keinem der Vorjahre 2015-2020 hatten diese Produkte so hohe Julipreise.

Weitere Informationen auf die Website: www.blw.admin.ch

Quelle: Marktbericht Bundesamt für Landwirtschaft - BLW
 

Veröffentlichungsdatum: 22. September 2021