In München spielte dabei das Ende der Sommerferien eine entscheidende Rolle. Die Bereitstellung der Reifereien war hinreichend auf das Interesse abgestimmt. Demzufolge verharrten die Bewertungen in der Regel auf dem Niveau der 36. KW. Punktuell kam es sogar zu leichten Verteuerungen. Dies geht aus dem "Marktbericht KW 37/ 21" des Bundesanstalts für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hervor.


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Doch auch Verbilligungen waren zu verzeichnen, so etwa in Frankfurt, wo sich die Zweit- und Drittmarken vergünstigten. In Köln fehlten zum Wochenende hin Drittmarken aus Kolumbien und Costa Rica.

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Quelle: BLE-Marktbericht KW 37/ 21
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Veröffentlichungsdatum: 27. September 2021