Die Geschäfte verliefen unauffällig und ruhig. Die Verfügbarkeit inländischer Partien dehnte sich örtlich aus. Der Anteil neuer mehligkochender Chargen nahm dabei mancherorts zu. Angebot und Nachfrage waren hinreichen aufeinander abgestimmt. Die Bewertungen blieben oftmals konstant, Vergüstigungen eine Ausnahme.



Nur in Hamburg und in Köln mussten die Händler vereinzelt Verbilligungen in Kauf nehmen. Auch hinsichtlich der Qualität konnte man bis auf München Stabilität verzeichnen. Hier schickten Händler qualitätsbedingt vereinzelt Paletten mit verdorbener Ware zurück; die Mängel resultierten aus den verregneten Vorwochen.

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Quelle: BLE-Kartoffelmarktbericht KW 38/ 21
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Veröffentlichungsdatum: 30. September 2021