Insgesamt haben 16 Obst- und Gemüseprodukte und -dienste an den Innovation Hub Awards (Preisverleihung) teilgenommen, die ihre Kandidatur am 7. Oktober verteidigten, der letzte Tag der Fruit Attraction 2021. In der Kategorie „Fresh Produce“ (Frischobst und -gemüse) hat das Unternehmen VallOndo gewonnen, der Preis „F&V Industry“ (O&G-Industrie) ging an ClassPack und in der Kategorie „F&V Industry“ war der Gewinner Manter Ibérica. Jeder Gewinner bekommt einen Scheck von 2.000 EUR.


Set von VallOndo für zuhause selbsterzeugte Pilze. Foto © Fruit Attraction/VallOndo

Set von VallOndo für zuhause selbsterzeugte Pilze

In der Kategorie „Fresh Product“ (Frischprodukt) war das Unternehmen VallOndo der Gewinner mit seinem Set zum Eigenanbau von Pilzen. Ein innovatives Produkt, dessen Idee dem Hauptgeschäftsführer (CEO) mitten in der Pandemie kam, sodass wir alle diese Pilze zuhause selbst erzeugen können.

In der Kategorie Auxiliary Industry (Hilfsindustrie) ist der Gewinner das Unternehmen ClassPack und seine Bio Salad Roll. Es ist ein patentierter Schichtstoff, der nur aus PLA-Folie und Kraftpapier von FSC besteht. Der Schichtstoff funktioniert richtig in vertikalen Verpackungsmaschinen wie ULMA, GEA, GKS. Die Eingenschaften des Produkts sind innovativ, weil sie es ermöglichen, in Abhängigkeit von seiner Konfiguration, eine größere oder geringere Durchlässigkeit von Sauerstoff zu bekommen, um somit eine Haltbarkeit der Lebensmittel von bis zu 14 Tagen zu erreichen, was viel länger ist als das, was aktuell auf dem Markt ist.

Und schließlich in der Kategorie „Sustainability and Commitment Actions“ (Nachhaltigkeit und Engagement) hat die Jury das Unternehmen Manter Ibérica für seine Leaf-Maschine ausgezeichnet, eine revolutionäre Verpackungsmaschine in dem Lebensmittelsektor, da sie den Umweltfußabdruck ihrer eigenen Herstellungen für Verpackungen reduziert, die sie erzeugt, die aus Papier bestehen.

Quelle: Fruit Attraction

Veröffentlichungsdatum: 12. Oktober 2021