Am 1. September 2021 wurde die Produktion von Tomaten 2021 in Frankreich, die für den Frischmarkt bestimmt sind, auf 485.000 Tonnen geschätzt, eine stabile Menge im Vergleich mit 2020 und 13% weniger im Vergleich mit dem Durchschnitt 2016-2020. Die nationale Produktionsfläche von 2.500 ha ist im Jahresvergleich stabil, hat aber im Vergleich mit dem Durchschnitt für die letzten 5 Saisons um 3% zugenommen.


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Wie der französische Ministeriale Statistikdienst für Landwirtschaft (Agreste) berichtete, war das Wetter im Mai für die Ertragsentwicklung günstig, aber in Abwesenheit von ausreichend Konsum blieben die Preise unter dem Fünfjahresdurchschnitt. Im Juni verbesserten sich Nachfrage und Vermarktung, wo die Temperaturen angestiegen sind. Das Angebot im Juli war kleiner, bedingt durch schlechtes Wetter, während die Nachfrage stark blieb.

Zudem sind im Gegenteil zu der üblichen Saisonalität die Tomatenpreise ab Juli kräftig angestiegen. Im August waren die Preise 70% höher als in der Saison 2020 und 55% im Vergleich zu dem Fünfjahresdurchschnitt.

Quelle: Agreste

Veröffentlichungsdatum: 13. Oktober 2021